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内蒙古西贝餐饮集团有限公司

产品研发经理

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近期活跃

薪资: ¥15000-25000元/月

要求: 大专 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 北京市(兴谷开发区)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

西贝餐饮集团,由贾国龙先生于1988年在内蒙古临河创立,经过30年的发展,从河套平原上的一个小吃店成长为享誉全国的连锁餐饮企业。西贝餐饮集团下设四个品牌,西贝莜面村、西贝超级肉夹馍、九十九顶毡房、西贝海鲜。截止2018年12月,主品牌西贝莜面村在全国设有三大中央厨房和配送中心,在23个省53个城市,拥有近311家直营门店,20000名员工每年为6000万顾客提供高品质的食品和服务,是中国最大的中式连锁餐饮企业之一。作为一家餐饮企业,西贝坚持品质保障,把食材选择放在第一位,把好吃、健康作为终极目标。
1、熟悉食品行业法律法规
根据公司发展战略及市场发展趋势,负责公司产品、新产品的规划和开发,负责产品信息搜集、产品概念、产品原料评估、配方设计、品评测试、成本、样品、中试、量产工艺参数等全过程。
2、负责新产品研发和现有产品的升级改良及工艺改善相关的项目工作,并提供相关的技术支持。对新进原料做生产前的确认实验。
3、主导新产品规划,并跟进产品实施落地投放市场,包括产品企划、定位、跟踪开发立项以及关键节点的评审,推动产品按期上市。
4、对产品概念、市场定位、产品推广提出建设性方案,为完善提升品牌形象提出参考意见。
5、能够依据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通,组织在公司内外进行品评与测试。
6、熟悉食品法规,能形成合规的产品标准,并指导产品标识、包装设计与宣传推广工作。
7、能对产品生产提供技术支持,监督车间产品配方与工艺按标准要求执行.
8、分析和调研目标市场、消费者需求和竞争对手情况,为产品改进和新产品开发提供依据。改善现有产品配方、工艺以及产品品质。
9、根据产品的经营状况,对现有产品的配方、制程、成本等进行改善。
10、具有较强的数据分析、产品创新及市场策划能力。有战略思维和系统系思维,对国内外保健食品行业有一定洞察力。责任心强,有创新意识,有较强的项目推进能力、沟通能力。
11、具有较强的数据分析、产品创新及市场策划能力。有战略思维和系统系思维,对国内外食品行业有一定洞察力。

公司地图

兴谷开发区

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模10000人以上
  • 网址
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